제주도 갈치국 - [제주도 음식점 11회] ⭐️ 가르치국은 시원하고 매운다 😋 서귀포

제주도 갈치국

 

 

안영 너

 

살아있기 때문에 먹을 수 없었다. 육지 마을입니다. 제주도의 단풍을 먹는 날만 기다려왔다! 정지영 폭포를 견학한 후 인근 서귀포 레스토랑을 방문했습니다.

 

정지용 폭포 근처 숙소에서 머무는 날, 아침부터 정지영 폭포에 가서 사진을 찍고 시원한 폭포 소리를 듣고 배고프다.

 

규모는 그다지 크지 않았지만, 비가 오면 온화한 느낌의 천지연기 폭포 뭔가 산신령이 사는 폭포 같았어ㅋㅋㅋㅋ 산책로는 조용했다. 드디어 관광객도 별로 없고, 마음까지 차분한 오전의 힐링 타임이었다

 

서귀동 레스토랑으로 유명 삶은 명가에 도착! 삶은 명가 뒤에 주차장이 넓어서 차를 가져오는 사람에게 액세서빌러티도 좋고 편리한 천지 연기 폭포 음식입니다. (특히 렌트카!! 넓은 주차장이 안심한다)

 

상사는 매우 솔직하고 담백했습니다. 서귀포 음식은 10년은 훨씬 넘어 같은 자리를 유지해왔다고 한다. 20년이었나? 어쨌든 한 곳에서 오랫동안 장사할 사람 그 장과 포스를 무시할 수 없다

 

천지용 폭포 근처 음식점 점심, 저녁에 바짝 바쁜 음식점이라고 불렸다. 갈기는 생 허수아비를 사용하여 냉동가르치를 다루는 제주도의 맛집과는 차별화 조림 양념이 맛있고, 현지인도 많이 방문한다

 

제주도에서 성게를 먹을 수 없는 것은 유감입니다 옥돔 구이 정식 15,000원 성게나라 17,000원 가르치국 17,000원 옥돔 구이 정식이 싸다 코스파는 괜찮은 곳입니다. **서비스 고등어 구이도 받는다

 

하나씩 읽고 있습니다. 특별한 내용이 많아 훔치는 것이 재미

 

중앙에 메르섭은 직접 담그고 만든 젓가락입니다. 맛이 시판되는 것과 완전히 다르다. 김치를 포함한 모든 반찬은 수제이며, 소스까지 스스로 만드는 곳이다 옛날부터 유명했던 천지 연기 폭포의 음식입니다.

 

젤리가 지고 있습니다. 멸치 볶음은 대부분의 서귀포 음식에서 나왔다. 조금씩 맛이 다르다 삶은 명가의 멸치는 고소하고 상쾌한 맛! 그냥 주먹밥 느낌입니다.

 

미역, 시금치, 생채도 엄마가 잘 해주는 반찬인데 영양도 풍부하고 역시 주먹밥 갓슨ㅎㅎ

 

정말 최고였던 고추김치! 가르치가 완전히 자르지 않고 부드럽고 숙성된 가르치를 풍미의 묵은지 양념과 함께 먹기 때문에, 이것은 밥 도둑입니다. 최고! !!!!!!!!

 

고등어의 절반은 서비스 정지용 폭포의 미식가 가운데 서비스는 젤이 좋은 밥같다.

 

성게 역은 성게가 더 원한다고 생각합니다. 조금 안타까웠는데... 그래도 성게 자체가 너무 높기 때문에 납득이 가고, 맛은 해물이 들어간 미역 맛이었다

 

전반적으로 구성이 좋았습니다. 고등어 구이가 서비스로 나와 은혜자였습니다. 조림 명가의 장점은 가격이 싼데 여러가지 맛볼 수 있다는 것! 명심하십시오 홀이 넓고 그룹 게스트 다양한 메뉴를 주문하고 나누어 먹어도 좋다고 생각합니다.

 

정지용 폭포의 미식 레스토랑에서 최고의 메뉴인 고추는 청양고추가 들어가고 맵고 시원한 수프가 일품이다. 호박도 갈증 수프에 굶어 부드럽게 끓여 먹기 쉽고, 왠지 오르갈이 된장국이나 배추국이 떠오르는 시원한 수프였다. 육지로 돌아온 지금도 잊을 수없는 수프 맛!

 

갈기도 통통 원시 갈치 또는 고기가 부드럽습니다. 입에서 녹을수록 부드럽기 때문에 조심스럽게 바르고 먹어야합니다.

 

옥돔 구이는 불편했다. 생선 구이가 확고한 곳에 가면 왠지 연탄으로 구운 그런 맛을 하는데, 조림 명가가 딱 그 맛이다!

 

물고기 구이와 물고기의 나라입니다. 고기보다 해물, 물고기를 좋아하는 사람에게는 더 이상 환상 궁합이 없을거야 wwwwww

 

짠김치는 너무 맛있어요ㅠㅠ 별도로 주문하거나 포장할 수 있습니까?

 

다른 물고기에 비해 나는 적고 옅은 맛이 이상했다. 옥돔 구이로 포사 버리고 천지 연기 폭포 구경 잘 떠있는 니단